饮料  共抽取27个样品，经检验机构检测有5个样品不合格，其中质量不合格样品3个，单纯标签不合格样品2个，质量合格率88.9%。存在的问题主要是甜蜜素、二氧化碳气容量、蛋白质、标签等项目不合格。如标注河北蓝贝酒业集团唐山饮料有限公司生产的“蓝贝”柠檬味碳酸饮料（标注生产日期20080816）二氧化碳气容量不合格，标注晋州市龙盛天然绿色食品饮料厂生产的“福寿康” 承德杏仁露（标注生产日期20090106）蛋白质、标签不合格。

        蜂蜜  经检验机构检测有26个样品不合格，真实性均不符合标准要求。据介绍，蜂蜜真实性不符合要求，说明其涉嫌掺假掺杂。最简单的掺假就是掺白糖水；其次是使用饴糖，成本只有蜂蜜的十分之一，还有一些则可能是使用甜蜜素、色素和香精勾兑，最恶劣的是使用硫酸裂解白糖，使双糖成分变为单糖，从而冒充蜂蜜，这些制假方法炮制的“蜂蜜”可能直接危及到食用者的健康。

        木板  经检验机构检测有17个样品不合格，甲醛释放量均不符合标准。甲醛是一种有一定毒性的物质，释放量超标将对人体安全产生影响。人对甲醛气味十分敏感，当空气中甲醛含量达到一定浓度时，人的眼、鼻、喉都会受到刺激，吸入一定量后将引起某种程度的中毒，如中枢神经系统中毒，使人感到疲劳，损害视网膜，使视力减退并有头痛症状等。抽查中还发现个别产品横向静曲强度不合格，这会影响商品的使用性能与使用寿命。